תפריט
תפריט
מצרכים:
כרוב לבן שלם קטן חתוך לרצועות
קופסה רסק עגבניות קטנה
שני בצלים קצוצים דק
כף פפריקה מתוקה
מלח ופלפל שחור
מעט שמן
כחצי כוס מים
אופן ההכנה:
מחממים שמן בסיר רחב ומטגנים את הבצל
מוסיפים רצועות כרוב ומטגנים כמה רגעים
מוסיפים פפריקה, מלח ופלפל ואת רסק העגבניות
ומעט נוזלים ומביאים לרתיחה
מבשלים על אש קטנה כשעה, עד שהתבשיל מסמיך ורך
(ניתן להוסיף בבישול קימל ומעט אורז)
